Pargo coconaco (Hoplopagrus guentherii), ilustración

Pesca deportiva Hoplopagrus guentherii

Pargo coconaco en Los Cabos

Un pargo distinto a todos: la única especie de su género, con dientes molares, una fosa nasal como snorkel y gusto por los erizos. Vive en los arrecifes rocosos de Los Cabos y el Golfo de California.

Hasta 92 cmLargo máximo

13.49 kgRécord mundial IGFA

3–100 mProfundidad

5 al díaLímite por pescador

Temporada en Los Cabos

Ene●Feb●Mar●Abr●May●●Jun●●Jul●Ago●Sep●Oct●Nov●Dic●

●● mejores meses · ● regular · · ocasional. Según reportes de pesca locales; cambia de un año a otro.

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Cómo reconocerlo

Un pargo de cuerpo alto, gris a café oscuro en la cabeza y el lomo, con unas seis barras dobles largas color café en los costados y puntitos oscuros en el hocico y la nuca. Fíjate en la fosa nasal delantera, un tubo largo que apunta hacia abajo; la trasera está en un surco profundo frente al ojo, y tiene dientes como muelas a los lados de las mandíbulas. Los juveniles tienen una mancha negruzca al final de la aleta dorsal.

Biología

El pargo coconaco solo vive en el Pacífico oriental tropical, del sur de Baja y el Golfo de California hasta Ecuador, incluidas las islas Revillagigedo, Galápagos, Cocos y Malpelo. Es más común entre 3 y 10 m, pero llega al menos a 100 m. De día se refugia en los arrecifes rocosos; de noche sale a cazar crustáceos y peces pequeños. Los juveniles pueden aparecer en charcas de marea entre las rocas.

Su dieta también incluye moluscos, erizos, estrellas de mar y otros invertebrados del fondo, y cambia según la temporada, el sexo y la etapa reproductiva. En Santa Rosalía, B.C.S., había más hembras que machos y desovaron dos veces al año, en mayo y julio. Las capturas ahí iban de 28 a 69 cm.

Cosas que probablemente no sabías

Único en su tipo

El género Hoplopagrus tiene una sola especie. Ningún otro pez vivo comparte su género.

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Una separación de 32 millones de años

Un árbol genealógico fechado de los pargos ubica su separación del grupo principal de Lutjanus hace unos 32 millones de años. Su pariente más cercano conocido es un pargo fósil de las calizas del Eoceno tardío de Florida.

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El come erizos

Investigadores del CICIMAR en La Paz estudiaron sus estómagos y encontraron una presa estrella: el erizo Echinometra vanbrunti. También come crustáceos, moluscos y peces pequeños.

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Un snorkel en el hocico

Su fosa nasal delantera es un tubo largo que apunta hacia abajo, y la trasera está en un surco profundo frente al ojo.

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Los antiguos récords de Cabo

Entre los récords retirados de la IGFA hay pargos coconaco de Cabo San Lucas (5.27 kg, 1993) y Playa Solmar (9.58 kg, 1994). El récord actual, de 13.49 kg, salió de Puerto Peñasco en 2010.

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Dos picos de desove

En Santa Rosalía, el pargo coconaco desovó en mayo y en julio, y el pez promedio capturado por los pescadores ribereños medía 42.5 cm.

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Fotos

Pargo coconaco, foto 1 (El Bajo, 23570 La Ribera) — Bill Levine · iNaturalist · CC BY 4.0

Pargo coconaco, foto 2 (El Bajo, 23570 La Ribera) — Bill Levine · iNaturalist · CC BY 4.0

Pargo coconaco, foto 3 (Los Cabos, BCS) — Bill Levine · iNaturalist · CC BY 4.0

Pargo coconaco, foto 4 (La Paz, Baja California Sur) — Martin Purdy · iNaturalist · CC BY 4.0

Pargo coconaco, foto 5 (Manzanillo, MX-CL) — Alberto Alcalá · iNaturalist · CC BY 4.0

Cómo se pesca en Los Cabos

Los reportes locales de San José del Cabo mencionan pargo coconaco todos los meses del año, más seguido en mayo y junio. Sale en altos rocosos, pedregales y estructura somera cerca de la costa, junto con cabrilla sardinera, pargo amarillo, medregal y cochito. Las flotas locales han reportado ejemplares de hasta unas 15 lb (unos 7 kg).

Se pesca con jigs tipo yo-yo y con carnada cerca del fondo: sardina viva, caballito o carnada en trozo, muchas veces a la deriva sobre arrecifes rocosos someros. En el Parque Nacional Cabo Pulmo no se permite la pesca deportiva.

En la mesa

Un pescado muy apreciado en Baja por su sabor y textura. Se vende fresco, entero o en filete, y se prepara frito, a la parrilla, en caldo o en ceviche.

Reglas, récords y conservación

Límite diario (NOM-017-PESC-1994)	Hasta 5 por pescador al día, dentro del total de 10 peces
Lista Roja de la UICN	Preocupación menor (evaluado en 2007, publicado en 2010)
Récord mundial IGFA	13.49 kg (29 lb 12 oz), Puerto Peñasco, Sonora, 2010
Nombre en la IGFA	La IGFA lo registra como “greenbar snapper”
Parque Nacional Cabo Pulmo	Pesca deportiva no permitida

No lo confundas con

El pargo prieto (Lutjanus novemfasciatus) tiene fosas nasales simples y redondas, colmillos grandes al frente, el hocico puntiagudo y barras que pueden desvanecerse en los ejemplares grandes, y crece mucho más. El pargo colorado (Lutjanus colorado) es casi todo rojo oscuro; solo los chicos pueden mostrar barras oscuras. Solo el coconaco tiene la fosa nasal en tubo y los dientes molares. En algunas regiones también se le dice pargo mulato.

Cómo distinguir las cabrillas, la baya y los pargos ›

Preguntas

¿El pargo coconaco es bueno para comer?

Sí. Es uno de los pescados más apreciados de la pesca ribereña en Baja; se vende fresco y se prepara de muchas formas.

¿Dónde se pesca el pargo coconaco en Cabo?

En arrecifes rocosos y estructura cerca de la costa, con jigs tipo yo-yo o carnada al fondo. Los reportes locales lo mencionan todo el año, más seguido en mayo y junio.