Cabrilla piedrera en Los Cabos

Cómo reconocerlo

Cuerpo robusto y comprimido, con la cola redondeada. La cabeza y el cuerpo son verde olivo a café rojizo, con puntos y manchas blancas irregulares y dispersas, y manchas café rojizo en la cabeza y la parte delantera del cuerpo. Fíjate en un sillín negro encima de la base de la cola, y en las orillas rojo ladrillo de las aletas dorsal y anal, de los bordes superior e inferior de la cola y de la mitad exterior de la aleta pectoral. Cada espina de la dorsal tiene la punta blanca brillante, una franja café rojiza va del hocico al cachete pasando por el ojo, y el interior de la boca es rojo. Los juveniles tienen puntos negros encima de la cabeza.

Biología

La cabrilla piedrera vive solo en el Pacífico oriental, del sur de California y el Golfo de California a Perú, incluidas las islas Galápagos, Isla del Coco, Malpelo y Revillagigedo. Es residente de arrecifes rocosos y coralinos de 1 a 50 m de profundidad y abunda más en aguas someras. Los buzos de Reef Life Survey la encuentran en cerca del 65% de los arrecifes que muestrean dentro de su distribución.

Es un depredador solitario que al parecer come peces chicos de día y crustáceos de noche. Se reproduce a finales del verano. Crece hasta unos 60 cm.

Cómo se pesca en Los Cabos

La cabrilla piedrera vive en los arrecifes rocosos someros de Los Cabos y es muy fácil de ver haciendo snorkel o buceo. Los pescadores la sacan en viajes cerca de la costa pescando pegado a las piedras, muchas veces junto con otras cabrillas y peces chicos de arrecife.

Carnada viva chica, tiras de carnada cortada o jigs chicos a fondo cerca de las piedras le provocan la picada. Como otros meros, en cuanto se engancha se mete a una cueva, así que hay que despegarla del fondo rápido. Muchas son lo bastante chicas como para que lo mejor sea soltarlas. En el Parque Nacional Cabo Pulmo no se permite la pesca deportiva.

En la mesa

Se come localmente; FishBase la registra como pez de importancia comercial menor y pez deportivo, e inofensivo (sin reportes de ciguatera).

Reglas, récords y conservación

No lo confundas con

La cabrilla pinta (Epinephelus analogus) es café claro a gris y está cubierta de muchos puntitos café rojizo, con cuatro barras oscuras anchas y tenues, y crece mucho más (hasta 114 cm). La cabrilla sardinera (Mycteroperca rosacea) está cubierta de puntitos cafés muy juntos, tiene la orilla de la cola recta y a veces sale en una forma toda dorada. La baya (Mycteroperca jordani) es un pez mucho más grande, gris café con manchas oscuras. La cabrilla piedrera es la de puntos y manchas blancas sobre verde olivo, aletas con orilla rojo ladrillo y un sillín negro en la base de la cola.

Preguntas

Por Max VargasTop Anglers, Cabo San Lucas · juez internacional en campeonatos mundiales de pesca de altura · revisado en octubre de 2026

Fuentes

• Smithsonian Shorefishes of the Eastern Pacific: flag cabrilla
• FishBase: Epinephelus labriformis
• FishBase: Epinephelus labriformis in Mexico
• Reef Life Survey: Epinephelus labriformis
• IGFA world records: starry grouper
• ETYFish Project: Epinephelidae etymology
• Smithsonian Shorefishes of the Eastern Pacific: spotted cabrilla
• Smithsonian Shorefishes of the Eastern Pacific: leopard grouper
• Smithsonian Shorefishes of the Eastern Pacific: gulf grouper
• NOM-017-PESC-1994, 2013 amendment (DOF)
• NOM-059-SEMARNAT-2010, 2019 annex (DOF)
• Aburto-Oropeza et al. 2011, Cabo Pulmo recovery (PLOS ONE)

Ilustración principal: Top Anglers. Fotos: colaboradores de iNaturalist, con crédito en cada foto.