Por qué “cabeza de vaca”
La frente cuelga sobre un hocico muy cóncavo y con una muesca marcada al frente, lo que le da a la cabeza su forma de nariz de vaca.
Fuente ↗
Una raya café dorada con la cabeza cuadrada y con muesca, que nada en cardúmenes sobre fondos de arena cerca de la costa. En Los Cabos se ve de vez en cuando, no a diario, y la hembra tiene solo una cría al año, que nace a principios del verano.
Una raya en forma de rombo, de 1.7 a 1.8 veces más ancha que larga, amarillenta a café dorada por arriba y blanca por abajo, con la cola negruzca. La cabeza es la clave: sobresale del disco, la frente cuelga sobre el hocico y el frente del hocico es muy cóncavo, con una muesca marcada, lo que le da su perfil de “cabeza de vaca”. La cola es delgada, de 1.2 a 1.6 veces el largo del disco, con una aleta dorsal pequeña en la base y una o dos espinas aserradas.
El gavilán dorado vive solo en el Pacífico oriental, del Golfo de California a Perú y las Galápagos, desde la superficie hasta unos 65 m. Los adultos andan sobre fondos blandos cerca de arrecifes rocosos o de coral y de cantiles, y la especie también usa lagunas costeras y manglares. Muchas veces viaja en cardúmenes, a veces cerca de la superficie y a veces junto con rayas águila, y puede saltar fuera del agua. Come crustáceos y moluscos del fondo, que tritura con placas dentales planas.
Un estudio de 317 rayas de la pesca con redes agalleras en la Bahía de La Paz encontró que los machos maduran alrededor de los 68.5 cm de ancho y las hembras alrededor de los 71.8 cm. Solo funcionan el ovario y el útero izquierdos, y cada hembra preñada llevaba un solo embrión. La ovulación y los nacimientos ocurren en mayo, junio y julio, y las crías miden de 38 a 42 cm de ancho al nacer. Con una cría al año, las pérdidas por pesca tardan mucho en reponerse.
La frente cuelga sobre un hocico muy cóncavo y con una muesca marcada al frente, lo que le da a la cabeza su forma de nariz de vaca.
Fuente ↗La hembra puede desarrollar hasta seis óvulos a la vez, pero lleva un solo embrión, y los nacimientos son cada año de mayo a julio.
Fuente ↗Cuando México fijó la veda de rayas del Pacífico (1 de mayo al 31 de julio) en 2012, una de las razones fue que las hembras preñadas de tecolote (este gavilán) llevan embriones a punto de nacer en el Golfo de California en mayo, junio y julio.
Fuente ↗Un gavilán capturado al norte de Puerto Los Cabos en noviembre de 2002 venía de un cardumen de unos cincuenta que parecían escalones cuadrados sobre el fondo.
Fuente ↗Genéticamente es muy parecido a Rhinoptera brasiliensis, del Atlántico occidental.
Fuente ↗El gavilán dorado no es un pez deportivo. En México se captura sobre todo con redes agalleras artesanales, y ejemplares de la zona de Los Cabos han salido en capturas comerciales locales. En un viaje de pesca es más probable ver un cardumen sobre la arena en aguas bajas, desde el barco o haciendo snorkel, que engancharlo. Los buzos de Reef Life Survey lo registran solo en una pequeña parte de los sitios de arrecife que censan.
Si uno toma la carnada, déjalo en el agua y mantén las manos lejos de la cola: las espinas cerca de la base pueden causar una herida muy dolorosa. Corta el líder cerca del anzuelo en vez de forcejear con la raya. Durante la veda de rayas del Pacífico, del 1 de mayo al 31 de julio, no se permite la pesca deportiva de rayas.
Se come en México: se desembarca en la pesca artesanal con redes agalleras y se usa sobre todo en tacos de pescado.
| Límite diario (NOM-017-PESC-1994) | Máximo 10 peces por pescador al día, no más de 5 de una misma especie |
|---|---|
| Veda (Pacífico) | Todas las rayas, del 1 de mayo al 31 de julio; no se pescan rayas durante la veda |
| México (NOM-059) | No está en la lista |
| Lista Roja de la UICN | Casi amenazada (2019) |
| Parque Nacional Cabo Pulmo | Prohibida la pesca deportiva |
Sus espinas de la cola son venenosas: mantente lejos de la cola al liberarlo.
La raya águila pinta del Pacífico (chucho pinto) es oscura con puntos blancos y tiene un hocico largo como pico de pato. La raya murciélago (Myliobatis californicus) es verde olivo a café oscuro o negro, y su cabeza es roma, redondeada y levantada, sin el frente cuadrado y con muesca del gavilán. La manta diablo de Munk también nada en cardúmenes y salta, pero es grisácea, vive en aguas abiertas y sus aletas de la cabeza se enrollan como cuernos. En la norma de pesca de rayas (NOM-029) el gavilán dorado aparece como “gavilán, cabeza de vaca, tecolotillos”.
No es agresivo, pero su cola lleva una o dos espinas aserradas que pueden causar una herida dolorosa si lo pisas o lo manipulas.
No es una especie protegida. Fuera de la veda de rayas (1 de mayo al 31 de julio) cuenta dentro del límite general de 10 peces por pescador al día, no más de 5 de una misma especie. En el Parque Nacional Cabo Pulmo no se permite pescar.
Sobre fondos de arena en aguas bajas cerca de la costa, muchas veces en cardúmenes. No se ven en todos los viajes.
Ilustración principal: Top Anglers. Fotos: colaboradores de iNaturalist, con crédito en cada foto.
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